מים מינרלים הם מים המופקים בדרך כלל ממקור מים תת-קרקעי (מעיין), ולהם הרכב מינרלי קבוע ויציב. בתהליך איטי המתחיל בטיפטוף מי הגשמים המחלחלים בקרקע סופחים המים מינרלים שונים עד שהם מגיעים להרכבם הסופי. כל סוג קרקע מכיל הרכב שונה של מינרלים, ולכן מים מינרלים ממעיינות שונים יכולים להיות בעלי הרכב שונה. מים מינרליים צריכים להיות נקיים מכל זיהום, והם אינם עוברים כל טיפול, למעט סינון (לעיתים). המים נארזים בבקבוקים ובכדים ללא מגע יד אדם.
שאלות ותשובות
מהו ההבדל בין מים מינרליים למים רגילים?
מים מינרליים הם מים המופקים ממקור תת-קרקעי (מעיין) והם ספגו מינרליים שונים תוך תהליך איטי של החלחול דרך השכבות. בניגוד למים רגילים, למים מינרליים הרכב מינרלי קבוע ויציב, והם אינם עוברים כל טיפול למעט סינון.
אילו תנאים חייבים מים מינרליים לעמוד בהם כדי להיחשב כמינרליים?
מים מינרליים צריכים לעמוד בחמישה תנאים עיקריים: יציבות בהרכב המינרלי, אריזה תחת תנאי ניקיון נוקשים, שום טיפול חוץ מסינון, שאיבה ישירה ממקור טבעי ראוי לשתייה, והמילוי צריך להתבצע בסמיכות למקור ללא תחנות ביניים.
כיצד מתהווה ההרכב המינרלי שונה בין מעיינות שונים?
כל סוג קרקע מכיל הרכב שונה של מינרליים, ולכן כאשר מי גשמים מחלחלים דרך השכבות בקצב איטי, הם ספגים מינרליים שונים בהתאם לסוג הקרקע, מה שגורם למים מינרליים ממעיינות שונים להיות בעלי הרכב שונה.